Confiture de Lait au Beurre Salé

Fabriquée tout naturellement avec du lait demi écrémé normand. Cuisson très longue jusqu’à l’obtention d’une pâte caramélisée (nature) que l’on peut additionner à différents parfums. On obtient cette confiture grâce à la caramélisation du sucre et du lait.

Composition : 22% de sucre seulement ajouté, 78% de lait demi écrémé de pâturage.