Charcuterie et Viandes Il y a 52 produits.

Charcuterie et Viandes

Nous vous proposons des préparations culinaires élaborées par des artisans amoureux de leur métier, terrines, rillettes, pâtés, plats cuisinés, spécialités régionales et produits du terroir de grande qualité. Toute une gamme de produits d' épicerie fine, de la terrine d' agneau pré salé de la Baie de Somme, en passant par la Carbonade flamande j...

Nous vous proposons des préparations culinaires élaborées par des artisans amoureux de leur métier, terrines, rillettes, pâtés, plats cuisinés, spécialités régionales et produits du terroir de grande qualité. Toute une gamme de produits d' épicerie fine, de la terrine d' agneau pré salé de la Baie de Somme, en passant par la Carbonade flamande jusqu' au pâté de foie au piment d' Espelette.

Détails
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  • Carbonnades Flamandes. A réchauffer au four avec du pain grillé enduit de moutarde, servir avec des frites bien dorées, un succulent sucré/salé.  carbonnades flamandes, à savourer en famille. Pot de 900g.

    14,50 €
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  • Exceptionnel Cassoulet Riche du Lauragais, concocté de manière artisanale par notre partenaire, Baron de Roquette Buisson. Des pieds de cochon pour la sauce, de la couenne pour la gelée et de l' ail sans excès, au final, un cassoulet riche du lauragais élu "Master d' or" au concours général de gastronomie de Bruxelles. Boite de 1250g.

    14,95 €
    Disponible
  • Confit d' Endives à l' Argousier. Subtil mélange entre l' amertume de l' endive et l' acidité de l' argousier, découvrez ce produit du terroir picard élaboré de manière artisanale en Baie de Somme, à déguster avec une terrine de campagne argousier. Verrine de 110g.

    4,20 €
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  • Confit d' Oignons à l' Argousier de la Baie de Somme. Découvrez ce confit d' oignons original au goût parfumé et acidulé de l' argousier, idéal en accompagnement de vos foies gras mais aussi délicieux avec une terrine d' agneau pré salé et salicornes. Un produit du terroir Picard artisanal. Verrine de 120g.

    4,95 €
    Disponible
  • Cou de canard farci 20% de foie gras. Production de la Ferme de la Gouardère.

    8,10 €
    Disponible
  • Un fleuron des spécialités de notre partenaire : Baron de Roquette Buisson. Le Cou de Canard Farci au Foie Gras : un délicat mélange de canard, de porc et de foie gras. présenté sous forme de médaillon pour vos repas festifs. Boite de 200g.

    9,90 €
    Disponible
  • Un fleuron des spécialités de notre partenaire :  Baron de Roquette Buisson. Le Cou de Canard Farci au Foie Gras, un délicat mélange de canard, de porc et de foie gras, présenté sous forme de médaillon pour vos repas festifs. Boite de 400g.   

    16,20 €
    Disponible
  • Crépinettes d' Agneau de Prés Salés de la Baie de Somme. Baie de Somme Gourmet. Recette artisanale élaborée en Baie de Somme à Saint Valery sur Somme. Pur produit du terroir Picard. Pour 3/4 personnes, à réchauffer à feux doux pendant 15 minutes, servir ces crépinettes d' agneau de prés salés avec des flageolets ou des pommes de terre, régalez-vous....

    14,90 €
    Disponible
  • Quatres cuisses de canard confites, produites en Gascogne. Production Artisanale de la Ferme de la Gouardère.

    17,90 € 18,50 €
    Disponible
  • Cuisses de Canard Confites (2 cuisses)  Recette artisanale élaborée en gascogne,des cuisses moelleuses à souhait à réchauffer au bain marie ou à faire croustiller à la poêle, un plat typiquement gascon à déguster avec des pommes de terre coupées en dés.

    11,95 €
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  • Curry de Porc "Pondichery", un plat cuisiné exotique et savoureux, élaboré en souvenir d' un voyage aux indes, à déguster en sucré-salé avec un chutney de mangues. Boite de 840g.

    13,80 €
    Disponible
  • Une succulente Daube de Canard à réchauffer doucement pendant 15 à 20 minutes dans une cocotte. Production de le Ferme de la Gouardère. Boite de 600g.      

    8,50 €
    Disponible
  • Délice de la Gourdère Pâté avec 30% de foie gras. Production de la Ferme de la Gouardère. Le délice de la gouardère porte bien son nom !!! Boite de 190g.

    8,50 €
    Disponible
  • Févoulet, ou Févoulade,  l' ancêtre du Cassoulet, un plat cuisiné raffiné préparé dans une sauce à la graisse de canard, un régal pour les papilles. La base de ce plat : des fèves ou haricots lingots, du confit de canard, et de la saucisse confite. Verrine de 740g.

    15,90 €
    Disponible
  • Gésiers de canard confits de Gascogne. Production de la Ferme de la Gouardère.

    9,50 €
    Disponible
  • Magret de Canard Séché Séchés au bon air pur de notre Gascogne, nos magrets de canard sont selectionnés parmis les plus beaux (500gr)  avant séchage. Une technique de séchage bien menée et quelques herbes, confèrent à nos magrets un goût inimitable. Un magret de canard entier sous vide. (permet de faire une trentaine de tranches fines).  

    15,90 €
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