Cabernet d' Anjou AOC

Aucun point de fidélité pour ce produit.

5,75 €

Détails produit

Modèle Cab/Anj/Aoc/CF/75cl

Statut Nouveau

Vin rosé du Val de Loire demi-sec, seule région de France où l' on produit des rosés tendres.

Cépages : Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Bouteille de 75cl.

Ce produit n'est plus en stock

Issus du préssurage des raisins les plus mûrs, ce Cabernet d' Anjou développe des arômes

de fruits frais et offre

une douceur incomparable au palais grâce à la fermentation à basse température,

le mutage avant la fin de la

fermentation lui pemet de conserver cette douceur exceptionnelle.

Sol : schistes dégradés côté Faye d' Anjou et sables et graviers pour la rive

de Champ du Layon (sol plus drainant).

A servir frais à l' apéritif ou pour accompagner un repas léger, ce vin est apprécié avec des mets

"sucré/salé" comme le Canard à l' orange, le boudin aux pommes ou encore le porc à l' ananas...

Egalement incontournable avec la cuisine épicée, ce Cabernet d' Anjou rosé présente la particularité de pouvoir

être dégusté seul en dehors des repas.

Dégustation : nez subtil de fruits rouges (groseilles, fraises), belle fraîcheur arômatique, bon équilibre entre la

sucrosité et la note finale acidulée. Belle robe saumonée éclatante.

Producteur : Château du Fresne, Vignobles Robin-Bretault.