Poivre Noir

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5,50 €

Détails produit

PN/EV/Tub25g

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Riche en essences, ce Poivre Noir explose de notes boisées et fruitées. Le Sambirano est le berceau du poivre à Madagascar et la production locale figure toujours au premier rang des poivres les plus appréciés au monde. Elle est caractérisée par un piquant final intense et chaleureux.

Origine : Madagascar.

Tube de 25g.

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De variété Muntok, comme beaucoup de produits de Madagascar, il est resté originel,cultivé

sans engrais ni pesticide en agroforesterie au milieu des jardins tropicaux. Très boisé et fin en

bouche, à moudre ou à concasser au dernier moment, il accompagne une multitude de plats.

Conseil culinaire : toujours poivrer au dernier moment, une cuisson violente altère l' arôme

du poivre en le rendant amère.

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Poivre Noir

Poivre Noir

Riche en essences, ce Poivre Noir explose de notes boisées et fruitées. Le Sambirano est le berceau du poivre à Madagascar et la production locale figure toujours au premier rang des poivres les plus appréciés au monde. Elle est caractérisée par un piquant final intense et chaleureux.

Origine : Madagascar.

Tube de 25g.

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