Clous de Girofle

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CG/EV/Tub18g

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Communément la côte de Madagascar est appelée Côte de la Girofle, c'est dire si le giroflier se plaît sur la grande île. Ces boutons floraux, longtemps monopole des commerçants portugais, puis hollandais furent l'objet d'énormes convoitises. Dès l'Antiquité, les chinois en machaient !!!

Le clou de girofle est très utilisé dans la cuisine traditionnelle.

Origine :Madagascar.

Tube de 18g.

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Ses propriétés antiseptiques sont connues depuis des siècles dans les soins dentaires.

Sa spécificité aromatique est repérable de suite, le clou de girofle est acre et piquante, souvent associé à

d' autres épices. Il relève le goût des bouillons, des terrines, de la choucroute et du pain d' épices,

sans oublier la "Pomme d' ambre", une orange piquée de clous de girofle qui embaumera votre

maison et votre linge.

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Clous de Girofle

Clous de Girofle

Communément la côte de Madagascar est appelée Côte de la Girofle, c'est dire si le giroflier se plaît sur la grande île. Ces boutons floraux, longtemps monopole des commerçants portugais, puis hollandais furent l'objet d'énormes convoitises. Dès l'Antiquité, les chinois en machaient !!!

Le clou de girofle est très utilisé dans la cuisine traditionnelle.

Origine :Madagascar.

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