Cannelle

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CAN/Bat/EV/40g

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Originaire du Sri Lanka, le cannelier est maintenat cultivé dans le monde entier. Son utilisation en cuisine est très ancienne. Cette épice boisée assaisonne plats et boissons.

la cannelle relèvera vos plats en toute saison.

Origine : Madagascar.

Flacon de 40g.

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La cannelle peut être utilisée dans les cakes aux carottes, les viandes en sauces, les compotes, elle apporte douceur et raffinement. On la retrouve dans les mélanges d'épices (ras el hanout, massala) et dans les condiments.Elle participe à la préparation du punch, du vin chaud, de l'hypocras ou d'un bon chocolat chaud... La poudre est à utiliser de préférence pour des mets sucrés, dans un gâteau ou en saupoudrage pour relever une tarte aux pommes ou sur une volaille déjà cuite. Vous pouvez aussi utiliser des batons (tuyaux) de cannelle pour des cuissons longues.

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Cannelle

Cannelle

Originaire du Sri Lanka, le cannelier est maintenat cultivé dans le monde entier. Son utilisation en cuisine est très ancienne. Cette épice boisée assaisonne plats et boissons.

la cannelle relèvera vos plats en toute saison.

Origine : Madagascar.

Flacon de 40g.

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